無題

2017-10

Buon Tohoku vol.3 美味しい東北パート3 - 2013.03.27 Wed

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ma quanto avete speso per il mangiare?

エンゲル係数、高過ぎじゃね?





Scusate se vi annoio ma la mia registrazione gastronomica continua ancora.

す、すみません、しつこく続いてます、東北あぁ美味しかったシリーズ
ほら、なんだっけ、あそこで食べたあれ、あれだよ、あれあれあれ・・・とならないための個人的な記録にもう少しお付き合い下さいね。



 Buon Tohoku vol.1 美味しい東北パート1
 Buon Tohoku vol.2 美味しい東北パート2




 2012 




1 松島 牡蠣祭

1月 牡蠣祭の牡蠣汁 kaki-jiru(宮城県松島)
Zuppa di miso con ostriche (Matsushima, Miyagi)



3 いわき

3月 ツナカツ tsunakatsu(福島県いわき)
Cototella di tonno (Iwaki, Fukushima)



3 会津 il regalo

3月 イタリアンレストラン『Il Regalo』 のトマトと大豆のスパゲッティ tomato to daizu no supagetti(福島県会津若松)(←東北で食べたスパゲッティの中でベストワンかも!)
Spaghetti al pomodoro con soia del ristorante "Il Regalo" (Aizuwakamatsu, Fukushima) (←gli ottimi spaghetti che ho mangiato in Tohoku!)



3 銀山

3月 素揚げ茄子の蕎麦 suage nasu no soba(山形県銀山温泉)
Soba con melanzane fritte senza pastella (Terme Ginzan, Yamagata)



3 仙台

3月 阿部蒲鉾店のひょうたん揚げ hyootan age(宮城県仙台)
Fritto di pasticcio di pesce fatto in forma della zucca a fiasco (Sendai, Miyagi)



4 遠の ひっつみ

4月 ひっつみ汁 hittsumi-jiru(岩手県遠野)
Zuppa con gnocchi di farina (Toono, Iwate)



4 女川

4月 ウニ丼 uni don(宮城県女川)
Ciotola di riso con ricci di mare (Onagawa, Miyagi)



4 白石

4月 うーめん uumen(宮城県白石)
Spaghetti "Uumen" (Shiroishi, Miyagi)



4 平泉

4月 厳美渓の空飛ぶ団子 soratobu dango(岩手県平泉)
Polpette di riso di tre gusti (Hiraizumi, Iwate)



5 弘前

5月 アップルパイ appuru pai(青森県弘前)
Torta di mele (Hirosaki, Aomori)



6 山形 だしそば

6月 だし蕎麦 dashi soba(宮城県川崎)
Soba con la salsa di verdure (Kawasaki, Miyagi)



6 盛岡 ジャージャー麺

6月 ジャジャ麺 jaja men(岩手県盛岡)
Spaghetti "Jaja" (Morioka, Iwate)



6 東根

6月 佐藤錦 satoo nishiki(山形県東根)
Ciliege di marca "Satoo nishiki" (Higashine, Yamagata)



7 奥入瀬

7月 奥入瀬渓流ホテルの林檎のスイーツ ringo no suiitsu(青森県奥入瀬渓谷)
Dolce di mele con gelato (Valle Oirase, Aomori)



7 蔵王

7月 ドイツレストラン『ベルツ』のハム&ソーセージ hamu ando sooseeji(山形県蔵王)
Prosciutto e salsicce misti del ristorante tedesco "Bertz" (Zao, Yamagata)




・・・



Aiuto! Nel nord del Giappone ci sono troppe cose buone che magari sconosciute neanche ai giapponesi!

どんだけ食べてんですかって話ですが、この平均2年に一回の日本全国巡業生活も、行った先々の美味しいモンを食べる楽しみがあってこそ、乗り切れるってもんです。


Andiamo avanti ...
はい、次、行きましょう


● COMMENT ●

Non mi dispiace per niente questo tour, continua pure! ^^

>caro Andrea96

Andrea, quale piatto vorresti assaggiare? v-392


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