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2017-07

confetti コンフェッティ - 2014.07.15 Tue

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Uhm? Oggi cos'hai notato?

ん?今日のなるへそはなに?




Nella vita a volte capitano delle cose che non si sa come mai non si era notato.
Infatti l'altro giorno c'e` stato un altro bell'A-HA! moment mentre leggevo un libro scritto da uno chef giapponese della cucina italiana.

なんで気がつかなかったのか自分でも分からない。ってことが、人生には時々ありますね。
先日、イタリア料理のシェフをされている、とある方の本を読んでいましたら、またもやアーハー!! と個人的な大発見がありました。



Si tratta del 金平糖 kompeetoo, un tipo di dolciume tradizionale giapponese.

それは、金平糖についてなんですがね。そうそう、あのイガイガキラキラキュートな日本の伝統菓子です。

img_0.jpg



Certo che sapevo che fosse introdotto dal Portogallo a meta` del XVI secolo come altri prodotti tipo ビスケット bisuketto (biscoito), キャラメル kyarameru (caramela ), シャボン shabon (sabào), ecc, che sono facili da intuire in italiano: biscotto, caramella e sapone.

16世紀の中旬頃にビスケットやキャラメルやシャボンやなんやかんやと共に、金平糖もポルトガルから伝わった舶来品だってことはもちろん知っていましたとも。ええ、ええ、そりゃもちろん。そして、ポルトガル語で biscoito、caramela、sabào と聞けば、それらがイタリア語で biscotto、caramella、sapone であることは容易に想像つきますわね?

kompeito.png



Ma per distrazione, non mi ero accorta per niente che il nome 金平糖 kompeetoo derivava da

ところが、なんということでしょう!コンペートー

confetti.jpg

confeito, cioe` "confetto"!!

イタリア語の confetto (ポルトガル語の confeito)
のことだとは気づかなかった!!



金平糖 kompeetoo e confetto... praticamente sono simili.  

コンペートー confetto ・・・ たしかに似ている 
そうか。そうだったのか!イタリアでコンフェッティを受け取ったこともあるし、コンペートーとも長いつき合いなのに、なんで気がつかなかったんだろう!



I confetti giapponesi hanno tante variazioni di colore cosi` come quelli italiani, ma questo dolciume non ha sempre un significato anniversario e si trova e si mangia quando si vuole per tutto l'anno.

ザラメを糖蜜でくるんで作る金平糖。色んな色があって、包みも様々ですが、おめでたい席にはなくてはならないお菓子か、っていったら、そういうわけではないですよね。それぞれの色に意味があるわけでもなさそうだし、いつでもどこでも食べたい時に食べられますよね。

kon_i.jpg


I confetti italiani invece non possono mancare agli anniversari matrimoniali e ai giorni speciali, e ogni colore ha un significato diverso. Neanche questo lo sapevo, ma forse questo fatto sara` meno conosciuto tra noi giapponesi.

一方、アーモンドを砂糖でコーティングしたイタリアの confetti(コンフェッティ)。こちらは結婚式には絶対欠かせないし、その後の銀婚式、金婚式などなどにも配られ、他にも赤ん坊が生まれたり、大学を卒業したり、成人したり、何かめでたいことがあると必ず登場するようで、言ってみれば紅白饅頭的な存在でしょうか。
紅白饅頭はどんな時も紅白の2色だけど(そりゃそうだ)、節目節目に現れるコンフェッティの色はこれまたたくさんあって、こういう時はこの色!と決まっているらしいです。


galateo_confetti_nozze.jpg

1周年:紙婚式 ピンク 
5周年:木婚式 濃いピンク
10周年:アルミ婚式、錫婚式 黄色
15周年:水晶婚式 ベージュ
20周年:磁器婚式、陶器婚式 オレンジ
25周年:銀婚式 シルバー
30周年:真珠婚式 アクアマリン
35周年:珊瑚婚式 青
40周年:ルビー婚式 緑
45周年:サファイア婚式 赤
50周年:金婚式 ゴールド
55周年:エメラルド婚式 アイボリー
60周年:ダイヤモンド婚式 白

(記念日ごとの石が、日伊間でビミョーに違う・・・)




Poi ci sono anche
さらに他にも


Battesimo: confetti di colore rosa per le bimbe e azzurro per i bimbi.
洗礼式: 女の子にはピンク、男の子には水色

Prima Comunione: confetti Bianchi
聖体拝領式: 白

Santa Cresima: confetti Bianchi
聖信式: 白

Laurea: confetti Rossi
大学卒業式: 赤


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c'e` anche la varieta` del ripieno!?

中身のバリエーションもいろいろ!



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