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2017-04

filosofia del caffe` 珈琲哲学 - 2014.07.24 Thu

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Come mi stanno questi capelli all'indietro?

オールバックにしてみたよ




Lo scorso finesettimana sono andata a Mito, la provincia di Ibaraki, dove vive mio marito. Era da piu` di un mese che non ci andavo, e immaginavo quanto saranno sporche le stanze... ma in realta` era tutto piu` in ordine di quanto mi aspetassi. S'impara ad arrangiarsi quando si sta da solo, ne!

先週末、オットのいる水戸に行って来ました。1ヶ月以上行ってなかったから、部屋はさぞかしスゴイことになってるんだろうなぁ・・・と思いきや、アレレレレ、結構こざっぱりしておりました。ただ、物干しが折れそうなほど大量の洗濯モンが吊るされ、雨降りそうなのに布団が干してある、というのがかなりインパクト大でした。



Mito non e` una grande citta` e un'atmosfera animata c'e` solo nella zona dove c'e` la stazione principale. In breve, non c'e` tante cose da vedere.

水戸はそんなに大きい街ではなく、人がワイワイ賑やかなのもJR駅の周辺に限られ、あとは比較的シーーン・・・みたいな印象で、最低3日はないと見切れない!ってほどの観光名所がひしめいているわけでも(全然)ありません。



Tuttavia a volte ci s'imbatte in qualcosa che spicca nel paesaggio.
Infatti, proprio accanto alle risaie che si stendono fino all'orrizonte

まぁ、それでも車で走っていると、ときおりナニコレ珍百景的に人目を引くものに出逢ったりします。
実際今回も、一面に広がる田んぼのすぐ脇に

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C'era un "bar" apparantemente un castello "珈琲哲学 koohii tetsugaku", cioe` la filosofia del caffe`.

唐突にそびえるお城風の建物。その名も『珈琲哲学』。

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Wow! Un locale molto incuriosente! Sembra colto e raffinato che e` probabilmente il bar numero uno del paese.

お~!まさにナニコレ!  「コーヒー」を「珈琲」と書くだけで高級感が2割ほどアップしますが、その上哲学をも考えさせられる珈琲とはいかに。老舗風、大正ロマン風の扉からも洗練されたカフェの香りが漂い、きっと水戸で一番のコーヒー店に違いない!と嫌でも期待が膨らみます。

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Un cartello di legno sulla parete dice:

店内の壁にはこんな文字が。

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"Si selezionano i chicchi di caffe` con la massima cura recandocisi alle regioni produttrici di tutto il mondo. I chicchi davvero affascinanti vanno esclusivamente scelti su cui non si e` disposti a scendere a compromessi. Supremazia corente di qualita`, ecco questa si chiama la filosofia."






Sul menu` si trovano i vari caffe` che sembrano tutti buoni, poi non costano tanto.

そうなのか、一切の妥協を許さない豆で淹れた珈琲が飲めるのか、とメニューを見ると、専門店らしく色んなコーヒーがズラ~リ。しかも、品質至上主義の割りにはリーズナブル。

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Ho scelto 哲学ブレンド tetsugaku burendo (filosofia blend) ed era infatti molto buono.

せっかくだから哲学的な味わいを楽しみたくて、私は哲学ブレンドをチョイス。
うんうん、さすがに濃くて深くて、ラファエロと一緒にアテネの学堂で飲んでいるような気分になりましたよ。

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Ma c'e` stata una cosa impressionante.
ところが、そんなアカデミックな思考がいささか吹っ飛ぶようなことが。



Siamo tutti contenti di un "vero" caffe` fatto dai chicchi selezionati pensando che sia un bar specializzato solo in caffe` e niente altro... e ho aperto un'altra pagina del menu`, e li` abbiamo visto

確かに美味しいね~。こだわりの珈琲だけを置いている専門店なんだね~。なんて言いながら、何気なくメニューをさらに開いてみたならば、そこには



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mille piatti di spaghetti al gusto di pomodoro, crema, salsa di soia, salsa di semi (cioe` gusto molto giapponese),

コーヒーの倍以上の数のスパゲッティが!しかも明太子に力を入れていると見えて、初っ端に数々のメンタイパスタ(カルボナーラにもメンタイが!)、そしてそれに続く胡麻醤油、鰹醤油、生姜醤油のド和風パスタのラインアップ!


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poi tante pizze tra cui ce n'era una "filosofica" anche li` chiamata 哲学ミックス tetsugaku mikkusu (filosofia mix), ed anche il riso gratinato!!  

さらにさらにピッツァも負けていません。哲学は珈琲だけでなく、ピッツァからも学べるらしく、哲学ミックスなるものも。そして、響きも懐かしいドリア。


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E alla finestra una statua di Moai ci guardava emettendo un raggio verde tanto misterioso...

アテネの学堂から水戸へ瞬間移動を余議なくされて、ふと窓辺を見ると、そこには怪しく緑に光るモアイ像が・・・



Insomma, e` stata un posto indimenticabile.

まったく・・・水戸も油断できないね。




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