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2017-05

ventaglio ホタテ - 2016.11.21 Mon

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Ottimo lavoro!

グッジョブ!





La scorsa settimana un mio amico italiano L e` venuto a Tokyo dall'Italia con la sua mamma, e siamo andati a cenare insieme in un ristorante giapponese.
Abbiamo brindato al nostro ri-incontro su un bicchiere di birra e abbiamo ordinato tanti piatti giapponesi, tra cui c'era un piatto misto di sashimi. Non era una varieta` di pietanza come la foto qui sotto ma comunque L e la sua mamma sembravano felici di gustare la cucina tipica giapponese.

先週、イタリアから友人のL君と、彼のママが来日し、3人で和食の店で夕飯を食べました。
再会を祝してサル~テ~! とビールで乾杯し、まぁ居酒屋によくあるザッツ・ジャパニーズなお料理を色々食べたわけですが、そのうちの一つがお刺身の盛り合わせでした。盛り合わせなら、もっと盛り合わせてほしい!といった内容で、決して下の写真のようなものではなかったんですが、それでも L君とママはニコニコしながら、クチーナ・ジャポネーゼに舌鼓を打っておりました。



sashimi1.png



Mangiavano ogni sashimi pensando che pesce fosse: "Questo e` sgrombo... e questo invece tonnetto... e questo cos'e`??" Mamma mi ha chiesto indicando le fettine bianche (quelle che indica la freccia rossa nell'immagine).

「これはサバ・・・これはカツオ・・・」と、それが何の魚なのかを確認しながら、食べ進める二人。するとママが、白く薄くペタッとしたものを指して、「これはなーに?」と聞いてきました(写真の赤い矢印のヤツ)。




: Ah, quello e`.... uhm, aspetta... lo conoscevo come si chiamava in italiano,ma mi e` scappato... (cercato l'immagine su internet e dimostrandogliela) si`, si`, ecco! Il ventaglio!
あー、それはですね、えーとえーと・・・イタリア語でなんていうんだっけ・・・知ってたのになぁ・・・ (と、すかさずネットで画像を調べて、ママに見せながら)あーそうだそうだ、ventaglio (ヴェンタッリオ)です!

: Eh? Cosa? (guardando l'immagine)... ahhh, ho capito, la cappasanta!
え?なに?・・・ (と画像を見る)あぁ~、あれね、カッパサンタね!






 ・・・(゜▽゜;;;)・・・????






youkai_kappa.png







河童 kappa
cos'e` kappa?





christmas_santa.png





サンタ Santa (= Santa Clause)






Cappasanta カッパサンタ・・・...
Cappa Santa カッパ サンタ・・・
Santa Cappa...?? サンタ・カッパ(=聖なるマント)・・・??




Oh, madonna! Non sapevo che il "ventaglio", o magari viene anche chiamato il "pettine di mare", ha un altro nome cosi` sacro!

ううう、知らなかったヨ!ventaglio(ヴェンタッリオ=扇)、pettine di mare(ペッティネ・ディ・マーレ=海の櫛)の他に、ホタテにそんな神聖な名前があったとは!





capa.png

Capasanta「カパサンタ」の由来
一般的には、San Giacomo「聖ジャコモ」、Pellegrina「ペルリーヌ」(18~19世紀に用いられた婦人用のウエスト丈肩掛け、巡礼者のケープに由来)、そして Cappasanta「聖なるマント」とも呼ばれるこの貝は、中世の時代、スペインのガリツィア海岸で猛烈に収獲され、この地には、巡礼者がこぞって訪れる聖地、サンティアーゴ(サン・ジャコモ)・デ・ドンポステーラがある。聖人が、神の祝福を授ける式典に使用する聖水を汲むために、この貝が使われたとされ、それが名前の由来である。ヨーロッパのあらゆる地域からこの聖地を目指した巡礼者たちは皆、ホタテ貝を一つ拾っては自分の杖に結んだり、首にかけたりして、巡礼の旅を成し遂げた証とした。

 Alimentipedia.it



image62.jpg

61474675.jpg



Ma che interessante! Interessante anche per il fatto che un mollusco ha cosi` tanti nomi diversi!

いや~、新宿のフツーの居酒屋でたまたまたのんだ、盛り合わせてない刺身盛り合わせから、こんなオモロイことにつながるとは思ってもみませんでしたよ! ホタテにこんなにたくさんの有難い名前があること自体オドロキですよね。



20110911_2139684.jpg



Per curiosita`, la cappasanta si chiama in giapponese HOTATE.

ホタテは、どこいってもホタテなんでしょうかね~。





● COMMENT ●

いつもながら 面白くてためになります!ventaglioは形、cappasantaは意味からなんですね。あのサンチャゴまでの巡礼道には所々cappasanntaが埋め込まれていて道案内をしてくれています。少しだけ歩きました。

>MASAKOさん

こんにちは~!(^_^)/
おぉ~、MASAKOさんは、カッパサンタ巡礼道に実際行かれたんですね!
やっぱり美味しいホタテを食べさせるリストランテなんかも軒を連ねているんでしょうかっ!?(そっちか!)


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