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2017-05

bicchieri di vino ワイングラス - 2017.01.17 Tue

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Sara` uno spreco del vino pregiato se lo bevi tu

違いが分からない人は飲んではいけないね






Sabato scorso c'e` stata la cerimonia del 40esimo anniversario dalla fondazione della ditta dove lavoravo taaaaanti anni fa, e sono stata invitata come uno degli ex membri.
Era da tanto che non mi presentavo in una cerimonia sulla scala cosi` larga , infatti si sono riuniti circa 200 persone tra cui ho fatto fatica a trovare i miei ex colleghi che non vedevo da una ventina di anni!

先週の土曜日、なーーんねんも前に勤めていた会社の創立40周年記念式典があり、ワタクシもOB社員としてご招待にあずかりまして、ヒョコヒョコと行って参りました。
いやはや到着したならば、200名近くが参加という、想像していたよりもずっと大規模なパーティで 、そういう場に長年行っていなかった私は途端に腰が引けて、なるべく目立たない場所にひっそり身を隠しながら、20年以上会っていない元同僚をコソコソ目で追っては、どーもどーもとアイコンタクトをとる気の小ささ。





E` una ditta molto conosciuta in Giappone come uno dei precursori degli importatori di alimentari italiani, percio`, come potrete immaginare, ci aspettava un buonissimo pranzo a buffet tutto all'italiana, poi naturalmente una serie di buon vino di ottima qualita`.

イタリア食品の輸入商社としては、恐らくは日本でもとても知られた草分け的会社の一つなもので、今回の記念式典のお料理も期待通りに美味しいオールイタリアンビュッフェ!ワインも(よくは分かんないけど)キラ星のごときハイレベルのラインナップでございました。





I dipendenti attuali e non erano tutti emozionati e contenti di questa bellissima cerimonia, e alla chiusura ognuno ha ricevuto addirittura un regalone di ricordo davvero inaspettato!

現役社員もOBも、そうかぁ~、創業40年かぁ~という感慨に浸り、美味しいお料理とワインに満足して閉会となったわけですが、帰り際には、なななんとスバラシイ記念品までいただいてしまいました!



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WOW!!



よっ!太っ腹!





Tirando fuori due giganti bicchieri dalla scatola, ho trovato un biglietto che mi ha ancora meravigliato!

なんちゅー大きいグラスなんだ!と扱いにビビりながら箱から出すと、そこからポロッと、これまたビックリするようなカタログが!



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una lista di una centinaia di appositi bicchieri per ogni liquore!!



各酒類に適した、両面100近いグラスの一覧表!




tratto da deabyday
無題b

あらゆるドリンク類は、それに適したグラスに注がれて提供されるべきである。
見た目の優雅さからも、味わいを引き出すためにも。



tratto da Alimenti Pedia
無題v

・・・グラスのフォルムは、ワインのタイプによって様々に変わる。
白、赤、ロゼといった色もさることながら、タンニンの量や、熟成具合、葡萄品種、
そしてほとばしる香りなどから成る、それぞれのワインの構造によっても異なるのだ。




bicchieri-vino-1.jpg


vino_bicchieri1.gif




Mamma mia, come potrebbe fare uno come me che non sa sentire la differenza del gusto del vino servito in un bicchiere adatto o non! Il Barolo lo trovero` indifferentemente buono anche se viene servito in un bicchiere di carta...

お酒を極めると、こういう世界が展開していることは薄々知ってはいましたが、適したグラスであろうとなかろうと、味の違いが全くといっていいほど分からない、鼻腔口腔オンチの私みたいなのはどうしたらいいんでしょうか。
DOCG統制保証付原産地呼称付きのBarolo2012をたとえ紙コップで飲んだって、美味しい!やっぱバローロは違うね! なんて言ってしまいそう・・・




il-dottore-ha-detto-solo-un-bicchiere.jpg







医者が、一杯だけにしとけって言ったんだ・・・







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